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功能性儿童粉何时告别“无序状态”?

原创:傅三幸 编辑:程晴制图:青枫 校对:子云随着国内婴配粉市场竞争上升到白热化阶段,如何从0到1撬动新增量市场就成为了大佬们共同的课题。在此之下,既能拓展产品线,又能延长消费周期…

原创:傅三幸 编辑:程晴
制图:青枫 校对:子云
随着国内婴配粉市场竞争上升到白热化阶段,如何从0到1撬动新增量市场就成为了大佬们共同的课题。在此之下,既能拓展产品线,又能延长消费周期的功能性儿童奶粉成为乳企突围的突破口,不过随着该品类的起量,行业纵深问题更值得从业人员关注和思考。
01
儿童奶粉普遍
以“调制乳粉”为标准
据了解,相较于有着严苛检验门槛和生产标准的婴幼儿配方奶粉,3岁以上儿童奶粉却始终未有针对性标准出台,目前市面上流通销售的儿童奶粉,食品生产和包装标签标准普遍是以调制乳粉,即《GB19644-2010食品安全国家标准乳粉》为依据。
文件显示:调制乳粉指的是以生牛(羊)乳或及其加工制品为主要原料,添加其它原料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品。
也就是说,所谓的“儿童奶粉”只要在标准范围内,营养成分就可以按照商家营销进行的调整和宣传。而在儿童奶粉的罐体上既可以标称为“配方奶粉”,也可以标称为“调制乳粉”,这容易使消费者分辨不清,误解为是“经过奶粉新政注册的配方奶粉”
但要知道调制乳粉与配方奶粉存在较大差异,单从监管上来看,婴配粉实行严格的注册审批管理,相关产品必须要经过国家食药监管理部门的审评审批,才能生产和上市;
而调制乳粉就简单许多,不仅无需国家市场监管总局配方注册,也不在月月抽检样品序列中,对于产品质量等方面的要求也没有配方奶粉那么严苛。
有业内人士指出,目前儿童奶粉的无序状态,与未出台奶粉新政前相似,这容易给不良商家留下较大的可操作空间,比如:夸大宣传。
02
功能性儿童奶粉
成为夸大宣传的重灾区随着科学育儿观念的不断深化,儿童成长发育中每个细节都备受家长关注,尤其是智力问题。因此,厂家也投其所好,推出了“益智食品”。
例如:美赞臣推出“铂睿4段儿童配方牛奶粉”,号称经过证实可以使4岁宝宝言语智商好,4~5岁宝宝执行能力更好,5岁宝宝语言理解力更好。
但从营养成分表来看,美赞臣铂睿4段无非是添加了DHA。公开资料显示:DHA是人体神经系统细胞生长及维持的主要成分,由于DHA对人体大脑和视力发育举足轻重,因此其也一度被称为“脑黄金”。
不过美赞臣铂睿4段每100g仅含有63mgDHA,相较于更简单直接的藻油产品,例如每粒含有110.6mgDHA的汤臣倍健天然博士,美赞臣铂臻4段的益智成分似乎有点显得相形见绌。
除此之外,随着电子产品的使用低龄化,近视问题也逐渐趋于低龄化人群。在此之下,贝因美推出“睛彩叶黄素酯营养粉”,号称可以抵御蓝光伤害,助力视力营养补充。
同样纽趣氏亮睛睛也宣传称,可以吸收蓝光,抵御电子产品和紫外线侵害,保护视力,预防近视;皇家澳纽亦然,表示内含四大护眼因子,抗氧化的同时可以增加微血管的血液和营养供应,保护眼部健康发育。
可纵观这些护眼产品,大多是添加了叶黄素、玉米黄质、牛磺酸、蓝莓精华、维生素A、锌等,成分同质化严重。且不说这些元素,完全可以从菠菜、玉米、葡萄、猕猴桃等日常饮食中获取,保护视力最根本的办法其实还是减少孩子电子产品的使用时间。
另外,身高作为最明显的体态特征之一,家长也对此尤为看重。因此,市面上出现了大批“助长产品”。此前,母婴前沿曾在发布的《儿童粉长高骗局:高孩子、迈骼等吹嘘能让孩子每年长高5到7厘米》一文中对此进行探讨,所以在此不再赘述。
目前我国对于功能性食品没有明确的定义,较为接近的概念是保健食品或特殊医学用途配方食品。保健食品指的是具有特定营养保健功能,适宜于特定人群食用,具有调节肌体功能,且不以治疗为目的;特殊医学用途配方食品指的是对其治疗、康复及机体功能维持等方面起到营养支持的作用,不能替代药物的治疗作用,产品也不得声称对疾病的预防和治疗功能。
从法律法规,以及相关标准来看,无论是保健食品,还是特殊医学用途配方食品,功能都必须是明确的、具体的,而且经过科学验证被肯定的。可反观功能性儿童奶粉的发展,已经远超“保健食品”和“特殊医学用途配方食品”定义的范畴。虽然营销宣传十分蛊惑人心,可能还欠缺科学考究。
03
儿童奶粉行业标准亟待完善
黑格尔在《法哲学原理》序中提出“存在即合理”,指任何存在事物皆有其存在的原因。功能性儿童奶粉的出现不仅仅是因为奶粉行业推动发展的结果,也是基于消费者需求增长的结果。
根据世界卫生组织的数据显示,在中国已经约有9亿人呈现亚健康的状态。因此,为推进健康中国建设,提高人民健康水平,国家提出《健康中国》战略,提倡健康文明的生活方式。
加诸突如其来的新冠肺炎,更是给健康意识尚未全面苏醒的民众注入了一剂猛药,使得消费者对功能性食品越来越关注。
所以含有高蛋白、维生素和矿物质等营养物质的乳制品受到了广泛消费者的青睐,而在此基础上叠加了其他营养的功能儿童奶粉,更是成为了消费者选择的第一位。
但儒家代表人物孟子曾说“不以规矩,不能成方圆”,任何一行、任何领域都需要规则和标准,这样才能让从业者、消费者在运营的各个环节有据可依,而这也正是目前儿童奶粉行业的痛点所在。
此文为母婴前沿编辑傅三幸撰写,未经授权,不得私自转载!

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