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宝宝辅食可以添加的调味品有哪些?

经常有宝妈问,宝宝吃辅食以后可添加什么调味品?1岁以内的宝宝辅食中不要加盐和酱油,哪怕标注宝宝专用的也不可以。但是可以添加一些天然调味品,例如芝麻酱、虾皮粉、番茄酱等,既能增加辅食…

经常有宝妈问,宝宝吃辅食以后可添加什么调味品?
1岁以内的宝宝
辅食中不要加盐和酱油,哪怕标注宝宝专用的也不可以。但是可以添加一些天然调味品,例如芝麻酱、虾皮粉、番茄酱等,既能增加辅食风味,也可以补充营养元素。
1-3岁的宝宝
辅食不再强调完全不吃盐,但是也要适量添加。应遵循淡味饮食的原则,为宝宝挑选品质可靠、低糖少盐的调味品。
如果家长没时间自制调味品,也可以考虑购买市售产品给宝宝食用。以下列出了十三种辅食调味品,建议的食用月龄及方法都有备注,可供参考。
海带粉
海带可以补碘,但是对于咀嚼能力不太好的小宝宝来讲不好消化,可以在辅食中适当加点细腻的海带粉来补碘。
选择配料只有海带,没有其他添加剂的产品即可。
建议月龄:7M+
食用方法:煮面;煮粥;煲汤

牡蛎粉
图示品牌仅供参考
牡蛎补锌,平时比较少能买到新鲜牡蛎,牡蛎粉也算是个替代品。购买配料只有牡蛎,不含其它成分的就可以。要注意的是,开封后需冷冻保存。
建议月龄:7M+
食用方法:煮汤放一点提鲜,不建议炒菜的时候加,味道比较腥

花生酱
花生富含不饱和脂肪酸和多种维生素,可以适量给宝宝食用。
皮卡思的配料只有花生,分颗粒和幼滑两种。18月龄+咀嚼力较好的大宝宝,可以买颗粒状的;小宝宝买幼滑的。
他们家还有有盐版的,适合给大人吃。
建议月龄:10M+
食用方法:可用于涂抹吐司、馒头;凉拌面条;凉菜调味

虾皮粉
虾皮钙含量比较高,也有特殊的风味,能为辅食提鲜。但是虾皮(包括无盐虾皮)的钠含量都比较高,也可能存在较多的亚硝胺物质,虽然可以在辅食中加虾皮粉调味,但是不建议经常性地给1岁以下的小宝宝食用。
虾皮粉选择配料只有虾皮,不含其它添加剂的即可。
建议月龄:10M+
食用方法:煮面;煮粥;煲汤;调馅儿(包子、水饺);做肉丸等

芝麻酱
黑芝麻酱
芝麻酱富含蛋白质,脂肪及多种维生素和矿物质,芝麻酱比较好选择,大多配料都不含其他成分,白芝麻酱和黑芝麻酱都可以,根据个人口味和喜好选择。
白芝麻酱
建议月龄:10M+
食用方法:做面食(馒头、吐司);凉拌菜调味

芝麻粉
这个是在果妈家买的,一套4种口味,分别是:黑芝麻红枣粉、黑芝麻核桃粉、黑芝麻海虾粉、黑芝麻海苔粉四种。配料很简单,没有额外的添加。
建议月龄:10M+
使用方法:拌饭、拌面调味、煮粥、兑牛奶
CIRIO番茄酱
番茄酸甜开胃,是辅食调味佳品。加番茄酱可用增加汤汁浓度,CIRIO这款为方便储存添加了酸度调节剂,可以给宝宝食用。
市面上绝大部分番茄酱配料里除了番茄,还会有一些其他的添加剂或白砂糖。选择的时候还是要仔细看下配料表。
建议月龄:10M+
食用方法:做意面;煮汤;炒菜

奶酪
奶酪含有丰富的钙质和优质蛋白质,是营养密度很高的一种乳制品,具有的奶香味也可以增加辅食风味。
奶酪推荐的原则:
?尽量买原制奶酪,而非再制干酪。即配料表只有奶、盐、菌、凝乳酶等几种简单原料;
?选营养成分表里钠含量低,钙含量高的。
奶制品届达人@少個螺絲提出了一个钙钠比的概念,即含钙量除以含钠量,这个系数越大,就意味着我们在摄入等量钠的同时摄入了更多的钙质,是奶酪选择一个可参考的标准。
(1)多美鲜瑞士大孔奶酪
在众多的奶酪品类当中,硬质大孔奶酪的钙钠比都比较高,优先推荐给低龄宝宝。多美鲜这款,购买途径特别方便,各大超市基本都能买得到。
如果买不到这个牌子,也可以选择其他牌子的大孔奶酪(包装有EMMENTAL标识),钙钠比含量基本都可以。
建议月龄:10M+(1岁前少量食用)
食用方法:烩饭;烩粥;炒菜用
(2)总统安文达切丝奶酪
原制奶酪。马苏里拉奶酪加热后具有拉丝效果,是做披萨必不可少的食材,总统安文达切丝奶酪的钙钠比还不错。
建议月龄:10M+(1岁前少量食用)
食用方法:烘焙;披萨;焗饭等
(3)首尔宝宝切片奶酪
切片奶酪都是再制奶酪,可直接食用。做焗饭、焗面类的辅食需要用到切片奶酪,就选了一款钠含量低、相对其他成分添加较少的牌子。这个牌子奶酪分一段和二段,钙含量和钠含量区别不是很大,买哪个都可以。
建议月龄:1岁+
食用方法:焗各种饭;煮面;做三明治等
禾泱泱肉松
这款肉松没有添加糖、盐,没时间做肉松的家长可以考虑这款成品辅食。
建议月龄:8M+
食用方法:煮粥;煮面;做饭团
酱油
品牌仅供参考
宝宝1岁后可少量加盐、酱油等调味品,但还是要保持淡味的饮食习惯。酱油品牌的选择关键不在是不是“儿童酱油”,而是钠含量,选择钠含量在5-600 mg/10ml酱油为宜。禾然这款的钠含量为523mg/10ml,算是低钠酱油。
总而言之。学会看成分表哦!数字是最直观的~
建议月龄:1岁+
食用方法:腌制肉类去腥、炒菜等
果酱
配料不含糖、无其他添加剂。果酱偏甜,适量食用。
建议月龄:2岁+
食用方法:涂抹面包;果酱酸奶
拌饭粉
这款适合带宝宝出门使用,在外蔬菜摄入比较少,可用补充纤维素及其他营养元素。
建议月龄:1岁+
食用方法:拌粥调味;做饭团
托马斯鳕鱼香肠
成品肉肠外带食用方便,也可以煮面、炒菜加一点来调味。托马斯这款添加剂相对比较少,可以适量食用。
建议月龄:1岁+
食用方法:可单独食用,也可辅食调味

汤圆妈妈说
小汤圆小时候我调味品添加得很少,因为她吃辅食的整体状况都挺好的。一岁半之后开始比较放开让她直接吃大人的食物了。但是家里三餐,她的饭菜还是单独做的,基本不放盐,偶尔放些调料。如果在外面就餐,也就让她一起吃了,尽量选清淡的就行。
给宝宝选择食品一定要看成分表,基本原则就是低钠高钙,然后配料表里的东西越简单、越少越好。
后面我们想再单独讨论一些盐、酱油、奶酪这些品类的细节问题。大家还有哪方面的问题想讨论,可以留言。
– END –
供稿:哈喽小发发
编辑:汤圆Mamma
投稿请联系[email protected]

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